Cabillaud en Croûte de Lard
Un plat qui marie la délicatesse du cabillaud au croustillant du lard fumé, servi avec une purée onctueuse de butternut. Une association terre et mer réussie.
Repas Familiaux Faciles - Page 62
Plongez dans notre collection de recettes familiales traditionnelles et réconfortantes, soigneusement sélectionnées pour rassembler toute la famille autour de la table. Ces plats transmis de génération en génération sont adaptés aux goûts modernes tout en conservant leur authenticité. Chaque recette est pensée pour plaire aux petits comme aux grands, avec des ingrédients simples et des saveurs familières qui créent des moments de partage inoubliables. Des instructions claires permettent à chacun de réussir ces plats qui évoquent les souvenirs d'enfance.
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Mise à jour le Thu, 16 Jan 2025 06:20:33 GMT
Recettes Familiales
Cabillaud au Lait de Coco
Un plat parfumé qui marie le cabillaud aux épices douces et au lait de coco, accompagné de poireaux fondants. Une recette aux saveurs exotiques.
Gratin de Fruits de Mer
Un gratin généreux de fruits de mer nappés d'une sauce béchamel crémeuse, le tout gratiné avec une chapelure dorée et croustillante.
Saint-Jacques au Sarrasin
Des noix de Saint-Jacques délicatement snackées, accompagnées d'une crème de sarrasin aux notes d'agrumes. Une recette élégante parfaite pour les fêtes.
Cassolettes de Saint-Jacques
Des noix de Saint-Jacques tendres dans une sauce crémeuse au cidre et aux champignons, gratinées au four dans des cassolettes individuelles.
Gratin de Cabillaud aux Fruits de Mer
Un gratin de fruits de mer élégant combinant cabillaud, crevettes et moules, nappé d'une sauce crémeuse et gratiné au four.
Filet de Bœuf aux Échalotes
Des filets de bœuf tendres accompagnés d'une sauce onctueuse aux échalotes et à la moutarde à l'ancienne.
Tartelettes Aubergines Chèvre
Des tartelettes feuilletées garnies d'aubergines grillées, de tomates fraîches et de fromage de chèvre, parfumées aux herbes de Provence.
Pain de Viande à l'Oignon
Un pain de viande savoureux garni d'oignons caramélisés et de gruyère fondu, parfait pour un repas familial réconfortant.
Parmentier de Canard Confit
Une version raffinée du hachis parmentier avec du confit de canard effiloché et une purée de pommes de terre crémeuse.
Tarte aux Champignons Mozzarella
Une délicieuse tarte feuilletée garnie de champignons poêlés et de mozzarella fondante. Un plat végétarien simple et savoureux.
Roulés de Dinde aux Champignons
Des escalopes de dinde roulées avec une farce aux champignons et marrons, servies avec une purée de patate douce aux quatre épices.