Morue bouillabaisse orange safran
Morue salée et légumes mijotés dans un bouillon parfumé au safran, fenouil et écorce d'orange.
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Découverte
boulettes végétariennes ail champignons
Délicieuses boulettes végétariennes alliant ail, champignons et herbes pour une touche gourmande.
Trianon chocolat praliné dacquoise
Alliance de chocolat, praliné feuilleté, dacquoise noisettes et mousse légère en couches fondantes.
crostini burrata pesto express
Crostini croustillants, burrata, pesto basilic et tomates pour une entrée fraîche et savoureuse.
salade catalane huile persil
Morue, tomates et olives s'associent dans une salade fraîche sublimée d'huile aux herbes maison.
curry d'agneau à la thaïlandaise
Agneau tendre cuisiné au lait de coco, curry et gingembre, notes citronnées, servi avec coriandre fraîche.
Sauté agneau petits navets agrumes
Agneau fondant, navets tendres et touche d'agrumes pour un plat convivial plein de fraîcheur.
Épaule d'agneau persil citron
Agneau tendre parfumé au persil, citron et épices, lentement confit au four pour une chair savoureuse.
Vol-au-vent Saint-Jacques topinambour salsifis
Alliance de Saint-Jacques, purée de topinambour et chips de salsifis croquants sur vol-au-vent doré.