Marmite de la Mer Sauce Rouille
Bouillon parfumé de poissons et fruits de mer, relevé d'une sauce rouille onctueuse.
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Découverte
Petits clafoutis endive chorizo
Mini clafoutis d’endive, chorizo et fromage, dorés et fondants, pour un moment convivial en toute simplicité.
Joue Bœuf Champignons Purée Maison
Viande fondante, champignons savoureux, purée crémeuse pour un plat authentique et réconfortant.
Blanquette deux poissons moules
Alliance délicate de cabillaud, saumon et moules mijotés dans une sauce onctueuse parfumée au safran.
daube veau coings kumquats
Veau fondant aux coings et kumquats, sauce au vin parfumée, pour repas chaleureux.
poulet Salina Jamie Oliver
Poulet tendre, aubergines dorées, tomates, herbes et pignons, cuits ensemble pour des saveurs méditerranéennes.
Poulet boucané barbecue citron
Poulet mariné aux herbes, citron vert et piment, délicatement grillé pour une chair tendre et parfumée.
Colombo de porc antillais épicé
Porc tendre, légumes, épices antillaises : un plat parfumé et généreux, idéal pour partager.
Tartare de boeuf 80’s estivale
Viande fraîche, condiments croquants et sauce légère pour un plat frais et raffiné aux accents estivaux.