Les favoris de l'équipe

Voici une sélection de recettes qui ont conquis l'équipe. Simples, délicieuses ou uniques, elles sont incontournables.

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Les incontournables de l'équipe

Une assiette de bœuf fondant aux oignons caramélisés, servie dans un bol blanc.
Bœuf fondant oignons caramélisés

Viande fondante, oignons dorés et sauce brillante, idéal pour un repas chaleureux façon bistrot.

Une assiette de Tajine d'agneau au fenouil, petits pois et pommes de terre.
Tajine agneau fenouil petits pois

Agneau, fenouil, petits pois et pommes de terre mijotés aux épices et olives pour un plat familial savoureux.

Une salade d'endives, pommes de terre et thon est servie dans un bol.
Salade endives pommes de terre thon

Mélange croquant d’endives, pommes de terre fondantes et thon délicatement assaisonnés.

Le pot-au-feu aux 4 viandes d'Hélène Darroze est un plat de soupe avec des légumes et des viandes.
pot-au-feu 4 viandes Darroze

Bouillon riche, viandes tendres, légumes anciens cuits longuement pour une table gourmande et conviviale.

Saucisses aux lentilles de grand-mère, une recette traditionnelle qui combine des lentilles, des carottes et des saucisses.
Saucisses lentilles grand-mère

Saucisses dorées, lentilles fondantes, carottes et herbes pour une alliance de saveurs traditionnelles.

Une assiette contenant une sauce Aïoli Marseillaise.
Sauce Aïoli Marseillaise Classique

Émulsion méditerranéenne à l’ail, relevée de citron, soyeuse et parfumée à l’huile d’olive.

Une soupe thaïe parfumée au poulet, basilic et citron vert dans un bol en céramique.
Soupe Thaï Poulet Basilic Citron

Bouillon parfumé, poulet tendre, lait de coco et notes fraîches de citron vert et basilic.

Une potée savoyarde aux diots est servie dans un bol
potée savoyarde aux diots

Potée montagnarde with diots, légumes et viandes mijotés, pour un plat savoureux et réconfortant.

Une truffade de pomme de terre et châtaigne au laguiole est servie dans un bol en fonte.
Truffade pomme de terre châtaigne laguiole

Alliance de pommes de terre dorées, châtaignes et laguiole, relevée d’ail et de crème fraîche onctueuse.