Recettes au Poulet

Explorez notre collection de recettes de poulet qui réinventent ce classique de la cuisine familiale. Chaque recette est méticuleusement testée pour garantir un poulet tendre et savoureux, des marinades qui subliment la viande aux techniques de cuisson qui préservent le moelleux. Du plat rapide de semaine au poulet rôti traditionnel du dimanche, nous partageons nos secrets pour des cuissons parfaites et des assaisonnements qui font la différence. Des options pour tous les goûts et toutes les occasions.

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Mis à jour le Thu, 16 Jan 2025 06:24:45 GMT

Des blancs de poulet grillés tranchés, dressés sur une assiette sombre avec des herbes fraîches.

Spécial Poulet

Un plat savoureux de cuisses de poulet mijotées avec des champignons, des tomates et des herbes dans une sauce brune.
Poulet Sauté Chasseur

Un délicieux poulet mijoté avec champignons et tomates dans une sauce crémeuse. Une recette classique de la cuisine française.

Un poulet rôti doré aux raisins secs est servi sur un lit de petits pois verts.
Poulet Farci aux Raisins

Un poulet tendre farci d'un mélange savoureux de raisins secs, petits pois et curry, parfumé au thym. Idéal pour un repas de fête convivial.

Un plat de poulet grillé avec une sauce crémeuse, garni de persil et accompagné de pommes de terre dorées.
Escalope Savoyarde Reblochon

Une recette savoyarde qui sublime l'escalope de poulet avec une sauce onctueuse au reblochon. Un plat gourmand aux saveurs montagnardes.

Deux blancs de poulet parfaitement dorés, garnis de thym, servis sur un lit de champignons dans une sauce crémeuse.
Poulet Porto Champignons

Des blancs de poulet mijotés dans une sauce onctueuse au porto et aux champignons. Un plat raffiné qui marie délicatesse et saveurs.

Un plat de poulet grillé tranché, nappé d'une sauce crémeuse et garni de persil frais.
Poulet Sauce Boursin

Des filets de poulet nappés d'une sauce onctueuse au Boursin ail et fines herbes. Un plat familial simple et savoureux.

Du poulet cuit dans une sauce crémeuse avec des épinards et des tomates séchées dans une poêle.
Poulet aux Épinards

Une recette de poulet tendre dans une sauce crémeuse aux épinards et tomates séchées. Un plat complet aux saveurs méditerranéennes.

Une tarte au poulet dorée, garnie de morceaux de poulet et de champignons, servie dans un plat en céramique.
Tourte Poulet Champignons

Une tourte française traditionnelle garnie de poulet, champignons et lardons dans une sauce crémeuse à la moutarde, enveloppée de pâte feuilletée.

Plat de poulet mijoté avec des tomates, des champignons et des herbes, servi dans une poêle.
Poulet Marengo

Un plat historique français où le poulet est mijoté avec tomates, champignons et vin blanc. Une recette savoureuse née sous Napoléon.

Un plat de poulet rôti avec une sauce crémeuse, garni de persil, dans une poêle.
Poulet à l'Estragon

Un plat français raffiné où le poulet tendre est nappé d'une sauce onctueuse à l'estragon frais et à la crème. Une recette simple mais élégante.

Un poulet rôti doré, assaisonné et entouré de brins de thym, est présenté sur une assiette bleue.
Poulet Rôti Friteuse Air

Un poulet entier cuit à la perfection dans la friteuse à air, à la peau croustillante et à la chair juteuse. Une recette simple pour le quotidien.

Une délicieuse soupe de poulet avec du maïs, des légumes colorés et des herbes, accompagnée d'un morceau de pain.
Chili Blanc au Poulet

Un chili blanc onctueux au poulet, relevé par une sauce chermoula nord-africaine. Un plat réconfortant qui mélange les cuisines américaine et méditerranéenne.

Un plat de poulet crémeux accompagné de champignons et parsemé de ciboulette.
Poulet aux Champignons et à la Crème

Un choix raffiné né d'une envie de classiques français.