pintade à l’auvergnate classique
Pintade dorée, lentilles vertes et vin composent ce plat familial mêlant authenticité et finesse auvergnate.
Recettes de viande savoureuses pour tous les goûts et toutes les occasions - Page 8
La catégorie Viande rassemble une collection généreuse de recettes pensées pour mettre à l’honneur toutes les saveurs de la chair tendre et juteuse. Qu’il s’agisse d’un rôti familial, d’un bœuf bourguignon longuement mijoté, d’un poulet doré au four ou d’un agneau grillé aux herbes, chaque plat invite à redécouvrir le plaisir d’une cuisine authentique et réconfortante. Adaptées aussi bien aux repas rapides qu’aux grandes tablées, ces recettes vous guideront pas à pas pour réussir vos cuissons et créer des plats savoureux qui font plaisir à tout le monde. Parce que la viande, bien préparée, reste un symbole de convivialité, de partage et de gourmandise.
176 résultats affichés dans cette collection. (Page 8 sur 18)
Mise à jour le Mon, 20 Oct 2025 16:59:39 GMT
Recettes de Viande
Filet boeuf sauce trompette
Tendre filet de boeuf servi avec sauce crémeuse aux champignons, échalotes et vin blanc.
Bœuf Effiloché Fondant Oignons
Viande effilochée fondante cuite lentement avec oignons caramélisés et bouillon relevé.
Bœuf à la sauce carbonnade
Bœuf tendre mijoté dans une sauce bière brune et pain d’épices, à partager entre amis ou en famille.
wok d’échine porc endives
Échine de porc, endives et aromates mijotent au wok pour une saveur irrésistible et rapide à réaliser.
escalope de veau crème champignons
Escalope de veau saisie, crème onctueuse et champignons parfumés, relevés d'une touche de Cognac.
Rôti de porc au maroilles
Rôti fondant accompagné de sauce crémeuse au maroilles, pour un repas convivial et gourmand.
Tournedos de boeuf crème cocotte
Boeuf tendre, sauce crème légère, cuisson douce en cocotte pour une texture fondante.
veau moelleux parmesan romarin
Veau tendre, parmesan crémeux et romarin forment une alliance savoureuse pleine de douceur et d’arômes.
Dindon sauce garniture châtaignes
Dindon doré au four servi avec sauce onctueuse et garniture de châtaignes croquantes.