Recettes de viande savoureuses pour tous les goûts et toutes les occasions

La catégorie Viande rassemble une collection généreuse de recettes pensées pour mettre à l’honneur toutes les saveurs de la chair tendre et juteuse. Qu’il s’agisse d’un rôti familial, d’un bœuf bourguignon longuement mijoté, d’un poulet doré au four ou d’un agneau grillé aux herbes, chaque plat invite à redécouvrir le plaisir d’une cuisine authentique et réconfortante. Adaptées aussi bien aux repas rapides qu’aux grandes tablées, ces recettes vous guideront pas à pas pour réussir vos cuissons et créer des plats savoureux qui font plaisir à tout le monde. Parce que la viande, bien préparée, reste un symbole de convivialité, de partage et de gourmandise.

86 résultats affichés dans cette collection. (Page 1 sur 9)
Mise à jour le Mon, 20 Oct 2025 16:59:39 GMT

Recettes de Viande

Saucisses au Curry Doux, une recette savoureuse et délicieuse.
Saucisses au Curry Doux facile

Saucisses douces, curry léger et crème, mijotées avec oignon. Idéal pour un plat d’hiver savoureux.

Joues de porc aux champignons et au vin blanc, une recette savoureuse et délicieuse.
Joues de porc champignons vin

Des joues de porc fondantes aux champignons, relevées de vin blanc, thym et persil frais.

Une assiette de viande rôtie avec des pommes de terre et une sauce moutarde.
Médaillon viande sauce moutarde

Viande tendre, sauce moutarde onctueuse, pommes de terre croustillantes et herbes aromatiques, saveurs apéritives.

Porc braisée aux épices douces, servie sur un plateau en porcelaine.
agneau braisé aux épices douces

Agneau fondant rehaussé de safran, citron, oignons caramélisés et miel pour un plat riche en saveur.

Un filet mignon sauce roquefort blanché est servi sur une assiette en verre.
Filet mignon sauce roquefort blanche

Tendresse du filet mignon sublimée par une sauce roquefort, notes de noix croquantes et fraîcheur d’herbes.

Une vaste portion de cochon confit dans une sauce de bière et de sirop d'érable.
Cochon Confit Bière Érable

Poitrine de porc confite, arômes de bière blonde et érable, cuisson lente pour une tendreté exceptionnelle.

Une assiette de dinde sautée avec des châtaignes et une sauce à la moutarde.
Sauté de dinde moutarde châtaignes

Dinde fondante aux notes de châtaignes, relevée de moutarde et d'une touche de crème.

Un plat de boeuf braisé à la coréenne est présenté sur une table.
Boeuf braisé à la coréenne

Boeuf ultra fondant dans une sauce coréenne relevée, parfait avec riz ou légumes croquants.

Une grande tranche de jambon de Noël, garnie de moutarde et de miel, est servie sur un plateau.
Jambon Noël Moutarde Miel

Jambon laqué au miel et moutarde, zeste d’orange, croûte dorée et chair fondante.

Une poignée de magret de canard grillé avec une sauce au miel et vinaigre balsamique.
Magret de canard miel balsamique

Magret fondant, sauce miel balsamique, notes sucrées et acidulées, parfait pour un repas élégant.