Poisson Simple et Bon

Plongez dans notre collection de recettes de poisson et fruits de mer spécialement conçues pour vous donner confiance en cuisine. Chaque recette est accompagnée d'instructions détaillées et de conseils pratiques pour choisir, préparer et cuire les produits de la mer. Du filet de poisson simple aux plateaux de fruits de mer élaborés, nous vous guidons à travers chaque étape pour des résultats toujours réussis. Apprenez à reconnaître la fraîcheur, maîtriser les temps de cuisson et créer des accompagnements qui subliment les saveurs marines.

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Mis à jour le Thu, 16 Jan 2025 06:24:42 GMT

Une assiette colorée de fruits de mer avec crevettes, moules et homard, servie sur un lit de riz avec citron vert et persil.

Nos Recettes Poisson

dos de cabillaud au Airfryer
Cabillaud à l'Airfryer aux herbes

Un cabillaud tendre et parfumé cuit à l'Airfryer avec une délicieuse marinade aux herbes et au citron. Rapide, sain et délicieux.

Galettes de Crabe au Four
Galettes de crabe dorées

Des galettes de crabe maison cuites au four, croustillantes et savoureuses, accompagnées d'une sauce crémeuse à la moutarde.

Bols de Riz aux Crevettes avec Mayonnaise Épicée
Bols de riz aux crevettes épicées

Un bol de riz garni de crevettes épicées, légumes frais et mayonnaise sriracha. Un repas complet aux saveurs asiatiques.

Dos de Cabillaud à la Crème de Chorizo et Écrasé de Pommes de Terre
Cabillaud à la Crème Chorizo

Un savoureux dos de cabillaud nappé d'une crème de chorizo maison, servi avec un écrasé de pommes de terre onctueux.

Un pavé de saumon aux crevettes décoré de ciboulette sur une assiette.
Terrine Saint-Jacques Saumon

Une terrine raffinée aux fruits de mer, relevée d'une touche de citron. Un mélange délicat de Saint-Jacques, saumon et crevettes.

Deux filets de saumon garnis de chapelure dorée et parsemés de persil, présentés sur une assiette.
Saumon croûte épices parmesan

Un filet de saumon sublimé par une croûte croustillante au parmesan et aux épices. Une recette rapide et sophistiquée pour un dîner réussi.

Deux filets de poisson cuisinés, garnis d'herbes et d'un accompagnement de citron sur une assiette.
Morue au beurre d'herbes

Des filets de morue tendres cuits au four avec un délicieux beurre aux herbes fraîches, citron et ail. Un plat léger et savoureux.

Filets de poisson grillés garnis de tomates et de coriandre sur une assiette.
Vivaneau sauce créole

Des filets de vivaneau rouge tendres, nappés d'une sauce créole crémeuse aux tomates et poivrons. Un plat raffiné aux saveurs des Caraïbes.

Filets de poisson cuisinés avec des tomates cerises, des olives, des rondelles de citron et des herbes dans un plat de cuisson.
Poisson au four méditerranéen

Un plat de poisson cuit au four avec des saveurs méditerranéennes : tomates cerises, olives, câpres et herbes fraîches. Sain et plein de goût.

Filets de saumon grillés garnis de coriandre et accompagnés de quartiers de citron vert.
Saumon au miel et citron vert

Des filets de saumon tendres nappés d'une sauce au miel et citron vert, relevée d'ail frais. Un plat élégant et savoureux prêt en moins de 30 minutes.

Deux filets de poisson dorés, garnis de sauce au beurre et parsemés de persil, accompagnés de quartiers de citron sur une assiette.
Tilapia Sauce Citron

Un filet de tilapia tendre et juteux, poêlé à la perfection et nappé d'une sauce onctueuse au beurre et citron. Simple mais délicieux.

Gambas gratinées, garnies de chapelure dorée et de persil, accompagnées de quartiers de citron.
Crevettes Farcies au Crabe

Des crevettes géantes garnies d'une farce généreuse au crabe et épices, cuites au four et nappées de beurre à l'ail. Un délice de la mer.