Blanquette de Poisson au Coco
Poisson tendre et crevettes mijotés dans une sauce coco-curry légère, relevée d’aneth frais. Facile et rapide.
Poisson Simple et Bon
Plongez dans notre collection de recettes de poisson et fruits de mer spécialement conçues pour vous donner confiance en cuisine. Chaque recette est accompagnée d'instructions détaillées et de conseils pratiques pour choisir, préparer et cuire les produits de la mer. Du filet de poisson simple aux plateaux de fruits de mer élaborés, nous vous guidons à travers chaque étape pour des résultats toujours réussis. Apprenez à reconnaître la fraîcheur, maîtriser les temps de cuisson et créer des accompagnements qui subliment les saveurs marines.
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Mise à jour le Thu, 16 Jan 2025 06:24:42 GMT
Nos Recettes Poisson
Saint-Jacques à l’orange
Saint-Jacques dorées, orange zestée et piment d’Espelette pour une alliance délicate et acidulée.
Mouclade Charentaise au curry
Moules charentaises aux saveurs de curry, crème et vin blanc, parfaites avec pain grillé ou frites.
Saumon & Crevettes Miel Ail
Alliance gourmande de saumon, crevettes au miel et ail, servies sur riz jasmin au beurre.
Poisson crème ail ciboulette
Poisson blanc tendre dans une sauce crème, ail et ciboulette. Plat rapide, simple et raffiné.
Saumon four crème moutarde
Saumon au four nappé de crème et moutarde, délicatement parfumé aux herbes fraîches.
Crevettes rôties ail parmesan
Crevettes à l’ail dorées au parmesan, note citronnée et touche d’herbes fraîches, servies juste sorties du four.
Blanquette de cabillaud bisque homard
Cabillaud tendre cuit dans une bisque de homard crémeuse, relevé d'échalotes, poireaux et safran.
Moqueca baiana poisson brésilienne
Cabillaud tendre mijoté dans une sauce coco, tomate, coriandre et poivron, aux notes brésiliennes.
Bacalhau à la Portugaise
Morue fondante, légumes colorés et touche de persil pour une spécialité portugaise généreuse.
Cabillaud épicé au four
Cabillaud tendre au four, relevé d'épices et accompagné de légumes dorés pour un plat plein de saveurs.
Brandade de cabillaud thym ail
Cabillaud relevé aux herbes, pommes de terre fondantes et touche d'huile d'olive.