Sushis cups saumon mariné mignons
Bouchées croustillantes à base de riz et saumon mariné, rehaussées d'un glaçage au miel et sésame.
Poisson Simple et Bon
Plongez dans notre collection de recettes de poisson et fruits de mer spécialement conçues pour vous donner confiance en cuisine. Chaque recette est accompagnée d'instructions détaillées et de conseils pratiques pour choisir, préparer et cuire les produits de la mer. Du filet de poisson simple aux plateaux de fruits de mer élaborés, nous vous guidons à travers chaque étape pour des résultats toujours réussis. Apprenez à reconnaître la fraîcheur, maîtriser les temps de cuisson et créer des accompagnements qui subliment les saveurs marines.
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Mise à jour le Thu, 16 Jan 2025 06:24:42 GMT
Nos Recettes Poisson
Mousse avocat saumon verrine
Avocat et saumon en mousse légère, servis en verrine, relevés d’herbes fraîches et de citron.
Flan Saumon Épinards Citron
Flan léger saumon épinards, relevé d'une sauce citronnée fraîche et parfumée, parfait pour un plat chic.
Sauté de Saumon Moutarde Citron
Saumon tendre en sauce moutarde citron, alliance crémeuse avec notes fraîches et texture moelleuse.
Pain à l’ail gratiné saumon
Tranches de pain dorées au beurre d’ail, fromage fondant et saumon fumé, touche d’herbes et citron.
Huîtres Gratinées au Champagne
Huîtres fraîches dorées avec sauce champagne et fromage pour une entrée élégante et raffinée.
Saumon Gravlax Aneth Citron
Saumon cru, sel, sucre, aneth et citron : une alliance nordique pour un plat raffiné et parfumé.
Cabillaud four moutarde citron
Filets de cabillaud gratinés avec une sauce moutarde citronnée, texture tendre et saveur rafraîchie.
Dos de cabillaud crème parmesan
Cabillaud moelleux, crème parmesan et note citron. Simple, élégant, parfait pour repas gourmand.
Cassolette de la Mer Noël
Fruits de mer et sauce crémeuse sublimés pour une entrée chic parfaite pour Noël.
Cassolette Fruits de Mer Gratinée
Saint-Jacques, crevettes et poisson nappés de crème, gratinés au four pour une entrée chic et gourmande.
Tartelettes saumon fumé fromage frais
Tartelettes fondantes saumon fumé et fromage frais, contraste délicat sur pâte dorée pour apéritif gourmand.