Poisson Simple et Bon

Plongez dans notre collection de recettes de poisson et fruits de mer spécialement conçues pour vous donner confiance en cuisine. Chaque recette est accompagnée d'instructions détaillées et de conseils pratiques pour choisir, préparer et cuire les produits de la mer. Du filet de poisson simple aux plateaux de fruits de mer élaborés, nous vous guidons à travers chaque étape pour des résultats toujours réussis. Apprenez à reconnaître la fraîcheur, maîtriser les temps de cuisson et créer des accompagnements qui subliment les saveurs marines.

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Mise à jour le Thu, 16 Jan 2025 06:24:42 GMT

Nos Recettes Poisson

Les toasts au thon, câpres et persil sont servis sur un plateau.
Toasts thon câpres persil

Pain grillé recouvert d’un mélange thon, câpres, persil et citron pour une pause gourmande rapide.

Pavé de saumon grillé avec sauce aux échalotes.
Pavé saumon grillé sauce échalotes

Saumon doré nappé de sauce crémeuse aux échalotes pour un plat raffiné et gourmand.

Poisson braisé à la camerounaise, avec une sauce au curry et des herbes.
poisson braisé à la camerounaise

Poisson aromatique mariné aux condiments africains et cuit à la braise, saveur du Cameroun.

Un plat de cabillaud à la basquaise avec des poivrons et du pain.
Cabillaud à la Basquaise Poivrons

Cabillaud tendre, poivrons colorés et aromates, plat aux accents méditerranéens.

Une assiette de cabillaud et de pommes de terre à la crème de romarin, servie dans un bol.
Cabillaud Pommes Crème Romarin

Délicieux cabillaud, pommes de terre nappées d’une onctueuse sauce crémeuse au romarin.

Une tarte flambée au crabe et sauce ciboulette, accompagnée d'un citron.
Flan au Crabe Sauce Ciboulette

Flan aérien de crabe servi avec une sauce ciboulette citronnée, parfait pour une entrée raffinée.

Une poêle de sauté de légumes accompagne un filet de tilapia.
Tilapia et légumes sautés express

Tilapia tendre avec légumes sautés croquants, salsa fraîche et coriandre parfumée.

Plate of food with chicken and rice, with a lime wedge on the side.
Pangasius au lait de coco

Pangasius tendre, lait coco, gingembre, lime: un plat express savoureux à servir sur riz.

Tacos au poisson sur la plaque, avec des légumes colorés et des avocats, servis sur une plaque blanche.
Tacos poisson sur la plaque

Tacos gourmands au tilapia, légumes grillés et avocat, prêts rapidement au four.

Saumon poêlé et orge aux champignons, une recette savoureuse et colorée, est servie sur un plateau en porcelaine.
Saumon poêlé orge champignons

Filets de saumon dorés servis avec orge perlé, champignons sautés et artichauts, le tout aromatisé aux oignons verts.

Poisson à l'orange, au fenouil et au poireau, servis sur une assiette blanche.
Poisson à l'orange fenouil

Poisson tendre aux saveurs d’orange et légumes dorés, idéal pour un repas raffiné en toute simplicité.

Un filet de sole avec des anchois et une sauce mayonnaise citron.
Filet de sole mayonnaise citron

Filet de sole doré, sauce citron-anchois, brocolis et tomates cerises en accompagnement.