Cheesecake soufflé japonais, onctueux et aérien, à base de tofu.
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Cheesecake soufflé japonais, onctueux et aérien, à base de tofu.
Truffes Raffaello végétaliennes, crémeuses et croquantes à la noix de coco.
Cups glacés au tahini, caramel de dattes et note salée.
Rouleaux de samosa végétariens, croustillants et épicés, préparés avec du papier de riz.
Gâteau sans gluten au miel, onctueux et parfumé, avec une touche de café et de cannelle.
Rouleaux de riz aux pommes et cannelle, croustillants au four.
Ce gâteau sans gluten est une version adaptée du traditionnel gâteau Schmoo, préparé avec des blancs d'œufs, des farines alternatives et des fécules pour une texture légère et moelleuse. Il est garni de crème fouettée et de caramel maison, puis décoré de noix de pécan.
Ces biscuits, appelés Boules de Neige au Citron, sont préparés avec du beurre, du sucre, de la farine et des arômes de citron et de vanille. Ils sont légers, moelleux et saupoudrés de sucre glace pour une finition délicate.
Ces biscuits sans gluten sont préparés avec de la farine sans gluten, de la purée de patate douce et du babeurre, puis garnis d'un beurre au miel pour une touche sucrée et gourmande. Une recette simple et réconfortante.