Légumes méditerranéens disposés en tian et relevés d'herbes pour un plat fondant, inspiré par Cyril Lignac.
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Mise à jour le Thu, 16 Jan 2025 06:25:31 GMT
Légumes méditerranéens disposés en tian et relevés d'herbes pour un plat fondant, inspiré par Cyril Lignac.
Courgettes fondantes sautées avec oignon, relevées d'huile d'olive et herbes méditerranéennes.
Tartinade végétale onctueuse à base de tofu soyeux et pomme verte, relevée de raifort.
Carottes multicolores et chèvre liés par crème et aneth, à savourer frais en toute saison.
Tatin rustique au fenouil et parmesan, pâte tendre à la farine d’amande, saveurs caramélisées, version cétogène.
Pain croustillant, avocat crémeux, feta et olives, agrémentés d’un filet de citron et d’huile d’olive.
Tarte gourmande à la ricotta, légumes croquants et parmesan, parfaite pour repas légers ou déjeuners.
Légumes colorés liés aux herbes et crème, servis froids pour un plat printanier frais.
Burrata crémeuse, pesto épinards, citron, pignons, à savourer sans cuisson.
Chou, tomates, oignon et herbes fraîches mariés pour une texture fondante et parfum du Sud.
Un gâteau équilibré à l’avoine, idéal pour un en-cas rassasiant ou un petit-déjeuner sain.
Légumes racines et herbes réunis sous un crumble croustillant aux graines, pour un plat réconfortant.