Le Bœuf Dans Tous Ses États

Viande fondante au vin rouge, légumes et lardons, garnie de champignons pour une touche authentique.

Jambon doré nappé d’une sauce crémeuse à la sauge et moutarde, parfait avec une purée de pommes de terre.

Viande tendre accompagnée de gorgonzola fondu et crème, à savourer avec garnitures variées.

Viande tendre mijotée avec poivrons, piments rouges et concentré de tomate, relevée d'une pointe d'espelette.

Filet mignon fondant au Boursin, enveloppé de lard avec légumes rôtis et sauce crémeuse aux herbes.

Boeuf moelleux, parfumé au sirop d’érable, mijoté lentement avec légumes et vin blanc, saveur subtilement sucrée.

Bœuf tendre, légumes, touche crémeuse : un plat mijoté réconfortant riche en goût et textures.

Porc savoureux, sauce crémeuse au Reblochon et vin blanc, touche de persil et baies roses.

Filet mignon doré, oignons fondants et touche de cerfeuil, le tout mijoté au vin blanc.

Filet mignon servi avec une hollandaise onctueuse et une pointe de citron pour l'équilibre.

Filet de bœuf tendre, sauce onctueuse à la moutarde et paprika, touche de cognac et persil frais.

Langue de boeuf tendre en sauce relevée aux légumes, accompagnée de cornichons et parfum d’épices.