Bol végétal complet et savoureux
Bol de patates douces au miso, haricots épicés et noix de pécan grillées.
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Bol de patates douces au miso, haricots épicés et noix de pécan grillées.
Salade de lentilles, chou-fleur rôti, kale et sauce tahini à la menthe.
Ganache fouettée au chocolat blanc et à la pistache, crémeuse et légère.
Banh mi aux aubergines, carottes marinées et herbes fraîches.
Hachis parmentier végétarien aux shiitakés, lentilles et purée de chou-fleur.
Chou-fleur rôti, pois chiches et dattes avec vinaigrette tahini.
Choux à la crème légère, garnis de crème de pistache et saupoudrés de sucre glace.
Tiramisu individuel à la pistache, léger et sans culpabilité.
Spaghetti au pesto de brocoli et tofu fouetté au citron.