Le Pain Fait Maison

Découvrez notre collection de recettes de pain maison qui transforment la boulangerie artisanale en activité accessible et gratifiante. Chaque recette est détaillée étape par étape, des ingrédients de base aux techniques de pétrissage et de cuisson, pour vous permettre de créer des pains dignes d'un artisan boulanger. Nous partageons nos secrets pour une croûte croustillante, une mie aérée et des saveurs authentiques. Des recettes traditionnelles aux créations plus originales, découvrez le plaisir incomparable de sortir votre propre pain du four.

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Mis à jour le Thu, 16 Jan 2025 06:20:25 GMT

Un pain tout juste sorti du four posé sur un torchon, avec un bol de pommes de terre et des herbes séchées.

Nos Recettes de Pain

Cheese naan express
Cheese naan express maison

Des naans maison au cœur fondant, prêts en moins d'une heure. Une recette simple et rapide pour des pains indiens gourmands.

PAINS AU CHOCOLAT recette facile et saine
Pains au chocolat healthy à la banane

Une version allégée et nutritive des pains au chocolat traditionnels, avec des bananes et de la farine complète pour un petit-déjeuner équilibré.

De délicieuses briochettes dorées et moelleuses disposées sur un plat.
Pain au lait maison

Des petits pains au lait briochés, moelleux et dorés. Une recette traditionnelle facile à réaliser pour un petit-déjeuner ou goûter gourmand.

Un gâteau aux fruits secs, tranché et décoré d'amandes, est présenté sur une assiette avec des œufs et des épices environnantes.
Pain fruits secs épices

Un pain moelleux aux fruits secs, relevé d'épices douces de Noël. Une recette réconfortante qui embaume la maison d'arômes festifs.

Un pain d'épices décoré de morceaux d'orange et de sucre, servi avec des tranches d'orange et des étoiles de badiane.
Pain d'Épices Moelleux

Un pain d'épices artisanal qui marie les saveurs de miel, d'agrumes et d'épices. Sa préparation méticuleuse sur deux jours garantit un gâteau incroyablement moelleux.

Un dessert en forme de pain, nappé de miel et décoré d'étoiles de badiane, accompagné de tranches d'orange et de citron vert.
Pain d'Épices Michalak

Un pain d'épices moelleux et parfumé aux zestes d'agrumes, sublimé par le talent du chef Michalak. Une recette traditionnelle revisitée avec élégance.

Une pizza au fromage à croûte dorée, avec un dessus de fromage fondu et de poivre noir.
Pizza cacio e pepe

Version pizza du célèbre plat de pâtes romain, garnie de pecorino, de mozzarella et de poivre noir fraîchement moulu.

Deux morceaux de pain doré au four, garnis de fromage fondu et de persil haché, sont présentés sur une assiette.
Pain à l'Ail Fromagé

Un pain français croustillant garni de beurre à l'ail et deux fromages fondants. L'accompagnement parfait pour vos repas.

Un plat de pain plat garni de tomates cerises et d'herbes, servi dans une assiette avec de l'huile d'olive.
Focaccia Italienne de Puglia

La véritable focaccia de Puglia, un pain italien traditionnel enrichi de pomme de terre et garni de tomates cerises. Une texture unique et un goût incomparable.

Un pain doré et brillant repose dans un moule, avec un morceau de beurre en arrière-plan.
Pain Moelleux au Airfryer

Un pain maison moelleux et croustillant, cuit au airfryer. Une recette facile pour retrouver le plaisir du pain frais.

Un gâteau sucré aux fruits confits, saupoudré de sucre glace, est présenté sur une assiette ornée, entouré de décorations de Noël.
Stollen Alsacien Noël

Un pain de Noël alsacien garni de fruits confits, raisins et amandes, parfumé à la cannelle et saupoudré de sucre glace.

Une assiette de biscuits ronds, garnis d'amandes et de sucre, est soigneusement disposée.
Pains d'Amandes Épicés

Des biscuits fins et croustillants aux amandes, délicatement parfumés à la cannelle et à la muscade. Une délicieuse spécialité française.