Pâté de campagne maison
Une recette traditionnelle de pâté de campagne, préparée avec trois types de viande de porc et des foies de volaille, parfumée aux aromates.
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Découverte
Fondant à l'Orange
Un gâteau moelleux qui combine le goût délicat de l'orange fraîche à une texture fondante. Parfait pour le goûter ou le dessert.
Velouté Poireaux Pois Cassés
Un velouté réconfortant combinant la douceur des poireaux et des pois cassés, relevé de sauge fraîche et nappé de crème.
Crème d'Oignon
Un velouté d'oignon crémeux et réconfortant, préparé avec du lait concentré pour plus d'onctuosité et garni d'oignons frits croquants.
Poulet à la Moutarde
Des morceaux de poulet tendres mijotés dans une sauce onctueuse à la moutarde et à la crème, relevée d'échalotes.
Crevettes Coquilles Saint-Jacques Pâtes
Un plat de pâtes aux fruits de mer généreux, avec crevettes et coquilles Saint-Jacques dans une sauce crémeuse parfumée à l'ail et au persil.
Gratin Crevettes et Coquilles
Un gratin savoureux qui associe crevettes et coquilles Saint-Jacques au chou-fleur, le tout enrobé d'une sauce crémeuse aux deux fromages.
Scampi aux Crevettes Ramsay
Des crevettes sautées dans une sauce au vin blanc et citron, parfumées à l'ail et aux échalotes, selon la recette du chef Gordon Ramsay.
Gratin de Crabe Brunch
Un gratin savoureux combinant muffins anglais, chair de crabe et trois fromages dans une sauce crémeuse aux œufs, poivrons et épices.