
Une recette traditionnelle de pâté de campagne, préparée avec trois types de viande de porc et des foies de volaille, parfumée aux aromates.
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Une recette traditionnelle de pâté de campagne, préparée avec trois types de viande de porc et des foies de volaille, parfumée aux aromates.
Un gâteau moelleux qui combine le goût délicat de l'orange fraîche à une texture fondante. Parfait pour le goûter ou le dessert.
Un velouté réconfortant combinant la douceur des poireaux et des pois cassés, relevé de sauge fraîche et nappé de crème.
Un velouté d'oignon crémeux et réconfortant, préparé avec du lait concentré pour plus d'onctuosité et garni d'oignons frits croquants.
Des morceaux de poulet tendres mijotés dans une sauce onctueuse à la moutarde et à la crème, relevée d'échalotes.
Un plat de pâtes aux fruits de mer généreux, avec crevettes et coquilles Saint-Jacques dans une sauce crémeuse parfumée à l'ail et au persil.
Un gratin savoureux qui associe crevettes et coquilles Saint-Jacques au chou-fleur, le tout enrobé d'une sauce crémeuse aux deux fromages.
Des crevettes sautées dans une sauce au vin blanc et citron, parfumées à l'ail et aux échalotes, selon la recette du chef Gordon Ramsay.
Un gratin savoureux combinant muffins anglais, chair de crabe et trois fromages dans une sauce crémeuse aux œufs, poivrons et épices.