Pain aux Olives Simple
Une recette facile de pain aux olives parfumé aux herbes, sans pétrissage. Une croûte dorée et une mie moelleuse en seulement 4 heures.
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Gâteau Grec à l'Orange
Un délicieux gâteau grec qui combine pâte filo croustillante et crème à l'orange, nappé d'un sirop parfumé au miel et aux agrumes.
Huîtres Grillées
Des huîtres grillées nappées d'une sauce parfumée à l'ail, citron et herbes fraîches. Une recette simple et raffinée pour les amateurs de fruits de mer.
Chili Blanc au Poulet
Un chili blanc onctueux au poulet, relevé par une sauce chermoula nord-africaine. Un plat réconfortant qui mélange les cuisines américaine et méditerranéenne.
Soupe Poulet au Freekeh
Une soupe égyptienne copieuse mêlant poulet et freekeh, un blé vert fumé traditionnel. Un plat réconfortant aux saveurs méditerranéennes.
Pennes à l'Arrabiata
Une recette italienne classique de pennes dans une sauce tomate relevée aux piments. Un plat simple et savoureux prêt en 30 minutes.
Falafels Maison
Falafels traditionnels préparés avec des pois chiches secs, des herbes fraîches et des épices, frits jusqu'à obtenir une croûte dorée parfaite.
Cabillaud au Citron et Ail
Un cabillaud tendre cuit au four avec une sauce citronnée à l'ail et des épices méditerranéennes. Simple et délicieux.
Taboulé Traditionnel
Un taboulé traditionnel généreux en persil et menthe, avec du boulgour fin et des légumes frais, le tout relevé d'une vinaigrette citronnée.