
Un jambon de Noël classique glacé au miel, à la cassonade et aux épices. Ce plat impressionnant sert 12 personnes et fait une superbe pièce maîtresse festive.
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Un jambon de Noël classique glacé au miel, à la cassonade et aux épices. Ce plat impressionnant sert 12 personnes et fait une superbe pièce maîtresse festive.
Une soupe rustique et généreuse aux légumes, haricots et jambon de Bayonne, parfumée aux herbes fraîches et relevée de parmesan.
Une recette traditionnelle de ceviche qui marie la fraîcheur du poisson blanc aux agrumes et aux herbes, pour un plat léger et savoureux.
Des moules cuisinées à la sauce basque Sakari avec ventrèche et oignons, servies avec des frites maison croustillantes.
Un crumble salé qui marie la douceur des poireaux à la crème, le saumon tendre et un croustillant parfumé au parmesan.
Un plat italien authentique qui marie la douceur des aubergines grillées à la générosité de la sauce tomate et des fromages fondants.
Un chef-d'œuvre de la cuisine russe, ce koulibiac marie une pâte briochée à une garniture riche au saumon, œufs, champignons et herbes fraîches.
Une tarte tatin salée qui révèle toute la saveur du chou rouge caramélisé, rehaussée par la feta. Un plat végétarien original et savoureux.
Des coupes feuilletées croustillantes garnies de jambon cru, fromage crémeux et pistaches croquantes. Un apéritif élégant et gourmand.