Panna Cotta à la Mangue (sans gélatine, sans produits laitiers)
Panna cotta végétale à la mangue, onctueuse et fruitée.
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Découverte
Mousse de Fraises à l'Aquafaba
Mousse de fraises végétalienne, aérienne et fruitée.
Cheesecake Soufflé Japonais au Tofu
Cheesecake soufflé japonais, onctueux et aérien, à base de tofu.
Raffaello Végétalien (Truffes à la Noix de Coco)
Truffes Raffaello végétaliennes, crémeuses et croquantes à la noix de coco.
Cups au Tahini et Caramel Salé
Cups glacés au tahini, caramel de dattes et note salée.
Rouleaux de Samosa au Papier de Riz
Rouleaux de samosa végétariens, croustillants et épicés, préparés avec du papier de riz.
Gâteau au Miel Sans Gluten
Gâteau sans gluten au miel, onctueux et parfumé, avec une touche de café et de cannelle.
Rouleaux de Riz au Four
Rouleaux de riz aux pommes et cannelle, croustillants au four.
Gâteau Schmoo sans Gluten
Ce gâteau sans gluten est une version adaptée du traditionnel gâteau Schmoo, préparé avec des blancs d'œufs, des farines alternatives et des fécules pour une texture légère et moelleuse. Il est garni de crème fouettée et de caramel maison, puis décoré de noix de pécan.