Pin it
La Sauce Chaude Ranch à la Saucisse est un délicieux mélange crémeux fromager et savoureux. Garnie de saucisse assaisonnée de ranch parfumé et de fromage fondant cette sauce chaude est parfaite pour les journées sportives ou les apéritifs entre amis. Servez-la avec des chips crackers ou légumes frais et regardez-la disparaître en un clin d'œil!
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
Cette sauce est idéale pour les réunions fêtes ou journées sportives. Polyvalente elle se déguste avec des chips crackers ou légumes. Simple à préparer elle se réalise rapidement avec peu d'effort. Personnalisable vous pouvez ajuster son piquant ou ajouter des extras comme du bacon ou des jalapeños.
Les Ingrédients Nécessaires
- Saucisse Hachée: Épicée ou douce selon vos goûts.
- Fromage à la Crème: Ramolli pour faciliter le mélange.
- Crème Fraîche: Pour le crémeux et l'acidité.
- Mélange d'Assaisonnement Ranch: Pour la saveur ranch caractéristique.
- Fromages: Cheddar et mozzarella râpés pour le fondant.
- Tomates en Dés: Facultatif pour une touche de fraîcheur.
- Ciboulette: Pour la garniture et la fraîcheur.
Préparation de la Sauce Chaude Ranch à la Saucisse
- Étape 1: Cuire la Saucisse
- Dans une poêle à feu moyen faire revenir la saucisse jusqu'à cuisson complète en l'émiettant. Égoutter l'excès de gras et réserver.
- Étape 2: Mélanger la Base
- Dans un bol mélanger le fromage à la crème ramolli la crème fraîche et l'assaisonnement ranch jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Étape 3: Combiner les Ingrédients
- Incorporer la saucisse cuite le cheddar la mozzarella et les tomates en dés (facultatif) au mélange de fromage.
- Étape 4: Cuire
- Verser le mélange dans un plat beurré. Lisser le dessus et saupoudrer de fromage supplémentaire si désiré. Cuire à 190°C pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que ce soit bouillonnant et fondu.
- Étape 5: Garnir et Servir
- Laisser refroidir 5 minutes garnir de ciboulette et servir chaud avec vos accompagnements préférés.
Pin it
Astuces et Variations
Relevez avec des jalapeños sauce piquante ou saucisse épicée. Ajoutez du bacon cuit pour plus de saveur. Option mijoteuse: tout mélanger et cuire 2-3 heures à basse température. Conservation: gardez les restes au frais dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours. Réchauffez avant de servir.
Questions fréquentes
- → Peut-on préparer ce dip à l'avance ?
- Oui, vous pouvez préparer le mélange la veille et le conserver au réfrigérateur. Ajoutez 5-10 minutes au temps de cuisson si le plat sort du frigo.
- → Quelle saucisse utiliser ?
- Vous pouvez utiliser une saucisse douce ou épicée selon vos préférences. La saucisse italienne ou la chair à saucisse classique fonctionnent très bien.
- → Comment servir ce dip ?
- Servez avec des chips tortilla, des crackers ou des légumes crus. Il est important de le servir chaud pour garder sa consistance crémeuse.
- → Peut-on le réchauffer ?
- Oui, réchauffez au four à 180°C pendant 10-15 minutes. Évitez le micro-ondes qui peut rendre le dip huileux.
- → Comment conserver les restes ?
- Conservez au réfrigérateur jusqu'à 3 jours dans un contenant hermétique. Réchauffez doucement au four avant de servir.