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Les Bomboloni sont des beignets italiens faits à partir d'une pâte levée, frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis fourrés à la crème pâtissière et saupoudrés de sucre glace. Un régal sucré et gourmand.
Ce dessert combine un pudding au café riche et onctueux, une mousse au café aérienne et une garniture de crème fouettée pour une expérience caféinée et gourmande. Idéal pour terminer un repas en beauté.
Une mousse au café aérienne et savoureuse, idéale pour les fins de repas.
Une mousse onctueuse et savoureuse au dulce de leche, facile à préparer et idéale pour les amateurs de desserts sucrés.
La panna cotta est préparée avec de la crème, du lait et un caramel au beurre salé, puis garnie d'un praliné aux noix de pécan pour une texture croquante. Un dessert parfait pour les occasions spéciales.
L'églefin fumé est cuit au four et servi avec des épinards fondus au beurre et une sauce onctueuse à la moutarde. Un plat simple mais raffiné, parfait pour les amateurs de poisson.
Les boulettes de saumon sont préparées avec du saumon frais, des herbes fraîches, de la chapelure et des épices, puis grillées à la perfection. La sauce avocat-coriandre, crémeuse et acidulée, complète parfaitement ce plat.
Le saumon est cuit à basse température au four pour préserver sa texture moelleuse, puis servi avec une vinaigrette légère à base d'échalote, de vinaigre de vin blanc et d'un mélange d'herbes fraîches. Parfait pour un repas estival.
La morue est enrobée d'une croûte de graines de sésame dorées et servie avec des nouilles sautées au gingembre, à l'ail et aux épinards. Un plat équilibré et élégant.