Haricots blancs, chorizo et viandes mijotés longuement, spécialité espagnole savoureuse.
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Haricots blancs, chorizo et viandes mijotés longuement, spécialité espagnole savoureuse.
Potée montagnarde with diots, légumes et viandes mijotés, pour un plat savoureux et réconfortant.
Poulet doré au four, poireaux fondants, crème, stilton, subtil romarin et réveil de cidre.
Œufs crémeux, endives fondantes et Maroilles fondant, le tout cuit doucement au four.
Alliance de pommes de terre dorées, châtaignes et laguiole, relevée d’ail et de crème fraîche onctueuse.
Brioche aérienne fourrée d’une crème délicate à la vanille, douceur typique du Sud.
Pommes caramélisées et crème onctueuse sur pâte dorée, spécialité sucrée normande, simple et généreuse.
Porc braisé, macaronis, deux fromages, crème et cuisson dorée pour une macaronade réconfortante.
Associez poisson poché, purée céleri et œuf coulant. Harmonie de textures et saveurs.