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Le Gâteau Pizza au Pepperoni est le délice ultime qui ravira tout le monde en combinant les saveurs classiques de la pizza dans un format superposé original. Parfait pour les réunions ou les dîners en famille ce plat est aussi spectaculaire que délicieux avec son fromage filant sa sauce relevée et ses couches savoureuses de pepperoni et de bœuf haché.
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
Ce Gâteau Pizza au Pepperoni revisite un classique bien-aimé en offrant des couches généreuses de fromage sauce bœuf et pepperoni. Sa présentation spectaculaire impressionnera vos invités ou votre famille. Sa préparation est simplifiée grâce aux pâtes à pizza toutes prêtes et vous pouvez facilement personnaliser les garnitures selon vos envies.
Ingrédients pour le Gâteau Pizza
- Pâtes à Pizza: 2 toutes prêtes pour la base.
- Sauce Pizza: 240ml pour le goût relevé.
- Mozzarella Râpée: 200g pour le côté filant.
- Tranches de Pepperoni: 100g pour la garniture classique.
- Bœuf Haché Cuit: 200g assaisonné sel et poivre.
- Cheddar Râpé: 100g pour une couche encore plus fromagère.
- Mozzarella Supplémentaire: Pour le dessus gratinant.
- Basilic ou Persil Frais: Pour la décoration et la fraîcheur.
Instructions Étape par Étape
- Préchauffer le Four
- Régler le four à 200°C et préparer un grand plat en verre.
- Cuire le Bœuf
- Dans une poêle faire revenir le bœuf haché à feu moyen jusqu'à coloration. Égoutter l'excès de gras assaisonner et réserver.
- Assembler les Couches
- Placer une pâte à pizza dans le plat étaler la moitié de sauce puis superposer mozzarella bœuf et pepperoni. Répéter avec la seconde pâte et le reste des ingrédients.
- Cuire
- Enfourner 15-20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la croûte dorée. Ajouter de la mozzarella sur le dessus et cuire 5 minutes supplémentaires.
- Refroidir et Servir
- Laisser légèrement refroidir avant de trancher pour admirer les couches. Décorer de basilic ou persil frais.
Astuces et Variations
N'hésitez pas sur le fromage pour un maximum de filant. Ajoutez des champignons poivrons ou oignons pour plus de variété. Version végétarienne possible en remplaçant le bœuf par des légumes sautés. Servez avec une salade César du pain à l'ail ou des sauces comme la ranch ou marinara.
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Conservation et Réchauffage
Les restes se conservent dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffez les parts au four à 175°C pendant 10 minutes pour garder le croustillant et la saveur.
Questions fréquentes
- → Puis-je préparer cette tarte à l'avance ?
- Oui, vous pouvez l'assembler quelques heures avant et la conserver au frais. Ajustez le temps de cuisson en ajoutant 5 minutes si elle sort du réfrigérateur.
- → Quels fromages utiliser pour un meilleur résultat ?
- La mozzarella est indispensable pour son côté fondant. Le cheddar apporte du goût mais peut être remplacé par du gruyère ou du parmesan râpé.
- → Comment éviter que la pâte du dessous ne soit pas assez cuite ?
- Précuisez légèrement la pâte du dessous pendant 5 minutes avant d'ajouter les garnitures. Utilisez une plaque de cuisson préchauffée.
- → Peut-on varier les garnitures ?
- Absolument ! Vous pouvez utiliser des champignons, poivrons, oignons ou olives. Évitez les légumes trop humides qui pourraient détremper la pâte.
- → Comment la conserver ?
- Conservez au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Réchauffez au four quelques minutes pour retrouver le croustillant de la pâte.