Recettes de viande savoureuses pour tous les goûts et toutes les occasions - Page 3

La catégorie Viande rassemble une collection généreuse de recettes pensées pour mettre à l’honneur toutes les saveurs de la chair tendre et juteuse. Qu’il s’agisse d’un rôti familial, d’un bœuf bourguignon longuement mijoté, d’un poulet doré au four ou d’un agneau grillé aux herbes, chaque plat invite à redécouvrir le plaisir d’une cuisine authentique et réconfortante. Adaptées aussi bien aux repas rapides qu’aux grandes tablées, ces recettes vous guideront pas à pas pour réussir vos cuissons et créer des plats savoureux qui font plaisir à tout le monde. Parce que la viande, bien préparée, reste un symbole de convivialité, de partage et de gourmandise.

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Mise à jour le Mon, 20 Oct 2025 16:59:39 GMT

Recettes de Viande

Un roti de dinde au four, garnie d'herbes et de sauce, est servie sur un plateau.
Rôti de dinde au four

Dinde savoureuse au four, sublimée de thym et d'échalotes pour une viande tendre et parfumée.

Un filet mignon enrobé de sauce au reblochon et accompagné d'oignons confits.
Filet mignon oignons reblochon

Viande moelleuse, oignons dorés, crème au reblochon fondant : un plat généreux et savoureux.

Un plat de Blanquette de Filet Mignon de Porc aux Champignons.
Blanquette Filet Mignon Champignons

Viande moelleuse, sauce crémeuse et champignons savoureux pour un plat familial réconfortant.

Un gigot d'agneau à la harissa est servie sur une assiette blanche avec des pommes de terre et des herbes.
Gigot d'agneau à la harissa

Agneau parfumé à la harissa et miel, pommes de terre fondantes, touche de citron et persil.

Un gigot d'agneau piqué à l'ail dans un plat en verre.
Gigot d'agneau piqué à l'ail

Gigot doré à l'ail accompagné de thym, laurier et beurre fondant pour une viande moelleuse.

Un gigot d'agneau rôti avec des herbes et des ailes de poulet.
Gigot d'agneau rôti romarin ail

Gigot d’agneau doré, aromatisé au romarin et à l’ail, idéal pour repas conviviaux.

Un plat de boeuf mode comme autrefois, avec des carottes et des herbes, dans un bol en terre.
Bœuf Mode comme Autrefois

Viande fondante, légumes parfumés, sauce veloutée et ambiance réconfortante.

Un plat de jarrets d'agneau glacés au miel de sarrasin.
Jarrets agneau miel sarrasin

Jarrets d’agneau dorés, glacés au miel de sarrasin, mijotés avec légumes et touche d’orange.

Un morceau de porc grillé avec des clémentines et des herbes.
Rôti porc miel clémentines

Miel et clémentines relèvent un rôti de porc fondant, idéal à partager en toutes saisons.

Saucisses au Curry Doux, une recette savoureuse et délicieuse.
Saucisses au Curry Doux facile

Saucisses douces, curry léger et crème, mijotées avec oignon. Idéal pour un plat d’hiver savoureux.