curry d'agneau à la thaïlandaise
Agneau tendre cuisiné au lait de coco, curry et gingembre, notes citronnées, servi avec coriandre fraîche.
Recettes de viande savoureuses pour tous les goûts et toutes les occasions - Page 3
La catégorie Viande rassemble une collection généreuse de recettes pensées pour mettre à l’honneur toutes les saveurs de la chair tendre et juteuse. Qu’il s’agisse d’un rôti familial, d’un bœuf bourguignon longuement mijoté, d’un poulet doré au four ou d’un agneau grillé aux herbes, chaque plat invite à redécouvrir le plaisir d’une cuisine authentique et réconfortante. Adaptées aussi bien aux repas rapides qu’aux grandes tablées, ces recettes vous guideront pas à pas pour réussir vos cuissons et créer des plats savoureux qui font plaisir à tout le monde. Parce que la viande, bien préparée, reste un symbole de convivialité, de partage et de gourmandise.
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Mise à jour le Mon, 20 Oct 2025 16:59:39 GMT
Recettes de Viande
Sauté agneau petits navets agrumes
Agneau fondant, navets tendres et touche d'agrumes pour un plat convivial plein de fraîcheur.
Épaule d'agneau persil citron
Agneau tendre parfumé au persil, citron et épices, lentement confit au four pour une chair savoureuse.
Blanquette dinde oignons carottes
Dinde fondante, carottes et oignons grelots, sauce onctueuse légère au citron.
Porc en cocotte aux poireaux
Porc doré, poireaux fondants, vin blanc et herbes pour un plat réconfortant à partager.
Jambon Glacé Ananas Cerises
Jambon caramélisé, ananas, cerises confites, glaçage doux et cuissons dorées pour plats festifs.
Paupiettes veau vin blanc champignons
Veau mijoté au vin blanc, champignons et olives. Plat tendre, parfait avec pâtes ou gratin.
rognons de veau sauce moutarde
Rognons de veau tendres, enrobés d'une sauce crémeuse à la moutarde et vin blanc.
Osso bucco de dinde légumes
Tendres morceaux de dinde mijotés avec carottes et tomates pour un plat familial chaleureux.
Gigot d'agneau à la broche
Gigot d'agneau mariné aux herbes, doré à la broche et arrosé de jus parfumé.