Fraises fraîches, rhubarbe douce, amandes et pâte sablée forment un dessert élégant d'esprit pâtissier.
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Fraises fraîches, rhubarbe douce, amandes et pâte sablée forment un dessert élégant d'esprit pâtissier.
Tatin rustique au fenouil et parmesan, pâte tendre à la farine d’amande, saveurs caramélisées, version cétogène.
Tranches de pain grillé, camembert doré, bacon, noix et sirop d’érable pour une alliance gourmande.
Légumes tendres et lard paysan mijotés dans un bouillon parfumé, touche de miel et crème fondante.
Veau tendre mijoté, note de vanille, petits légumes, sauce onctueuse. Un plat délicat et savoureux.
Pintade tendre mijotée avec légumes verts, citron confit et épices dans un plat parfumé de saison.
Plat alpin classique revisité sans viande, réconfortant et gratiné au reblochon.
Boeuf mijoté longuement au lait de coco, cari rouge, légumes fondants et touche de basilic thaï.
Bœuf fondant, courge et pappardelles unis dans une assiette chaleureuse et généreuse à partager en famille.