Couscous de lotte au safran
Lotte mijotée et légumes fondants servis avec un couscous moelleux parfumé au safran.
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Découverte
Empedrat salade catalane morue
Haricots blancs, morue, légumes et olives composent une salade catalane savoureuse et pleine de fraîcheur.
cassoulet morue aux fèves
Morue et fèves mijotées avec tomates confites, ail et herbes, gratinées en toute simplicité.
Oeufs bacon galettes deux pommes
Oeufs dorés, bacon croustillant sur galettes pommes de terre et granny smith, relevés de persil.
Pogne de Romans traditionnelle
Brioche parfumée de Romans, au citron ou fleur d’oranger, idéale au petit-déjeuner ou goûter.
Cupcakes saumon et asperges blanches
Cupcakes moelleux au saumon fumé, asperges blanches et mascarpone aérien.
Morue bouillabaisse orange safran
Morue salée et légumes mijotés dans un bouillon parfumé au safran, fenouil et écorce d'orange.
boulettes végétariennes ail champignons
Délicieuses boulettes végétariennes alliant ail, champignons et herbes pour une touche gourmande.
Trianon chocolat praliné dacquoise
Alliance de chocolat, praliné feuilleté, dacquoise noisettes et mousse légère en couches fondantes.