Poisson Simple et Bon

Plongez dans notre collection de recettes de poisson et fruits de mer spécialement conçues pour vous donner confiance en cuisine. Chaque recette est accompagnée d'instructions détaillées et de conseils pratiques pour choisir, préparer et cuire les produits de la mer. Du filet de poisson simple aux plateaux de fruits de mer élaborés, nous vous guidons à travers chaque étape pour des résultats toujours réussis. Apprenez à reconnaître la fraîcheur, maîtriser les temps de cuisson et créer des accompagnements qui subliment les saveurs marines.

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Mis à jour le Thu, 16 Jan 2025 06:24:42 GMT

Une assiette colorée de fruits de mer avec crevettes, moules et homard, servie sur un lit de riz avec citron vert et persil.

Nos Recettes Poisson

Deux filets de poisson cuisinés, garnis d'herbes et d'un accompagnement de citron sur une assiette.
Morue au beurre d'herbes

Des filets de morue tendres cuits au four avec un délicieux beurre aux herbes fraîches, citron et ail. Un plat léger et savoureux.

Filets de poisson grillés garnis de tomates et de coriandre sur une assiette.
Vivaneau sauce créole

Des filets de vivaneau rouge tendres, nappés d'une sauce créole crémeuse aux tomates et poivrons. Un plat raffiné aux saveurs des Caraïbes.

Filets de poisson cuisinés avec des tomates cerises, des olives, des rondelles de citron et des herbes dans un plat de cuisson.
Poisson au four méditerranéen

Un plat de poisson cuit au four avec des saveurs méditerranéennes : tomates cerises, olives, câpres et herbes fraîches. Sain et plein de goût.

Filets de saumon grillés garnis de coriandre et accompagnés de quartiers de citron vert.
Saumon au miel et citron vert

Des filets de saumon tendres nappés d'une sauce au miel et citron vert, relevée d'ail frais. Un plat élégant et savoureux prêt en moins de 30 minutes.

Deux filets de poisson dorés, garnis de sauce au beurre et parsemés de persil, accompagnés de quartiers de citron sur une assiette.
Tilapia Sauce Citron

Un filet de tilapia tendre et juteux, poêlé à la perfection et nappé d'une sauce onctueuse au beurre et citron. Simple mais délicieux.

Gambas gratinées, garnies de chapelure dorée et de persil, accompagnées de quartiers de citron.
Crevettes Farcies au Crabe

Des crevettes géantes garnies d'une farce généreuse au crabe et épices, cuites au four et nappées de beurre à l'ail. Un délice de la mer.

Deux filets de saumon cuisinés dans une sauce crémeuse, garnis de tomates séchées et de coriandre.
Saumon Marry Me

Des filets de saumon cuits au four dans une sauce crémeuse aux tomates séchées, ail et parmesan. Un plat raffiné qui porte bien son nom.

Deux filets de poisson grillés, nappés d'une sauce au beurre et garnis de persil, accompagnés de quartiers de citron, sont disposés sur une assiette.
Tilapia au Beurre Citronné

Des filets de tilapia délicatement poêlés et nappés d'une sauce beurre citronné. Un plat de poisson rapide et savoureux.

Un plat de poulpe grillé accompagné de brocoli, garni de zestes d'orange et d'herbes fraîches dans une sauce savoureuse.
Octopus Bébé aux Agrumes

Un plat raffiné d'octopus bébé mariné aux agrumes et épices, servi avec du broccolini croquant et une touche de sésame.

Assiette de morceaux de poulpe grillé garnis de persil et accompagnés d'un quartier de citron.
Octopus grillé maison

Un poulpe grillé et tendre, mariné dans une sauce parfumée à l'ail, au citron et aux herbes. Une recette méditerranéenne authentique et savoureuse.

L'image montre des queues de homard grillées, nappées d'une sauce crémeuse et garnies de persil haché.
Queues de homard au beurre

Des queues de homard tendres nappées d'une sauce crémeuse au beurre d'ail et parmesan. Un plat raffiné pour les amateurs de fruits de mer.

Un homard grillé accompagné de noix de Saint-Jacques et de tranches de citron, le tout décoré de persil.
Homard et Saint-Jacques

Un plat de fruits de mer luxueux combinant homard et coquilles Saint-Jacques, parfumé au beurre à l'ail et au citron frais.