Blanquette Filet Mignon Champignons
Viande moelleuse, sauce crémeuse et champignons savoureux pour un plat familial réconfortant.
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Découverte
Acras thon et artichauts
Acras dorés thon-artichaut, sauce vive au persil, note de citron et d’olives vertes.
Crostinis aux champignons marinés
Crostinis croustillants aux champignons marinés, feta fouettée et fines herbes, à servir en entrée ou à l'apéritif.
Œuf cocotte truffe brie champignons
Œuf coulant au brie, truffe et champignons, crème onctueuse, notes de noisettes et persil frais.
Vol-au-vent Saint-Jacques poireaux
Vol-au-vent croustillant garni de Saint-Jacques, poireaux fondants et crème au beurre citronné.
Quiche soufflée fromage muscade
Quiche soufflée, alliance de gruyère fondu et muscade subtile. Texture aérienne et dorée à partager.
Gigot d'agneau à la harissa
Agneau parfumé à la harissa et miel, pommes de terre fondantes, touche de citron et persil.
Gigot d'agneau piqué à l'ail
Gigot doré à l'ail accompagné de thym, laurier et beurre fondant pour une viande moelleuse.
Gigot d'agneau rôti romarin ail
Gigot d’agneau doré, aromatisé au romarin et à l’ail, idéal pour repas conviviaux.