Blanquette veau sauce verveine
Viandes de veau fondantes et sauce émulsionnée à la verveine pour une alliance raffinée.
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Découverte
carbonnade flamande bière rousse
Bœuf mijoté à la bière rousse, notes épicées, accompagnement idéal de frites maison.
Joue de boeuf cidre pommes
Boeuf fondant au cidre et pommes, relevé de thym, laurier et cannelle pour une touche sucrée-salée parfumée.
Bourguignon de légumes d’hiver
Légumes d’hiver mijotés au vin rouge, parfumés au thym et laurier pour une touche rustique et réconfortante.
sacré bourguignon champignons vin
Champignons mijotés au vin rouge, carotte et oignons pour un plat gourmand à servir avec purée ou céleri.
Blanquette de saumon sauce poulette
Saumon tendre, sauce poulette délicate et légumes frais pour une assiette parfumée et gourmande.
gratin pommes de terre camembert
Pommes de terre et camembert flambés au calva composent ce gratin délicieux pour les amateurs de cuisine généreuse.
Frittata aux deux choux
Oeufs moelleux, brocoli, chou-fleur et fromages affinés pour un plat familial et plein de saveurs.
Pommes de terre lard fumé
Lard fumé enveloppe les pommes de terre, rehaussées de thym et de beurre pour une préparation rustique.