Un poulet mijoté dans une sauce créole onctueuse au lait de coco et curry, parfumé au gingembre frais et à la coriandre.
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Un délicieux lapin mijoté avec lardons, champignons et légumes dans une sauce au vin blanc. Un grand classique de la cuisine française.
Un plat traditionnel revisité avec du vinaigre balsamique et du romarin, pour un lapin tendre et parfumé à souhait.
Un dessert élégant à plusieurs textures qui associe un biscuit moelleux, un croustillant praliné, des poires fondantes et une mousse au chocolat aérienne.
Un gratin de pâtes léger aux courgettes fondantes, nappé d'une sauce crémeuse et parfumé au basilic frais.
Un plat unique qui mêle riz, poulet et saucisse fumée aux légumes et épices dans la pure tradition créole de la Louisiane.
Des souris d'agneau moelleuses, confites lentement avec du miel et des herbes, servies avec des pommes grenailles dorées au beurre.
Des spaghetti enrobés d'une sauce crémeuse aux poivrons, garnis de chorizo croustillant et de crevettes savoureuses.
Une charlotte rafraîchissante qui marie la douceur des biscuits, l'acidité du citron et le moelleux de la meringue.