Truffes Nutella maison (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 tasse de Nutella.
02 - 120 ml de crème liquide entière.
03 - 225 g de chocolat semi-sucré.
04 - 1 c. à café d'extrait de vanille.
05 - 1/4 c. à café de sel.
06 - 1/2 tasse de cacao non sucré.
07 - Noisettes concassées (optionnel).
08 - Vermicelles colorés (optionnel).

# Préparation:

01 - Chauffez la crème jusqu'au frémissement sans la faire bouillir.
02 - Versez la crème sur le chocolat haché, laissez fondre 1-2 minutes puis mélangez.
03 - Incorporez le Nutella, la vanille et le sel. Mélangez jusqu'à homogénéité.
04 - Réfrigérez au moins 2 heures jusqu'à ce que le mélange soit assez ferme.
05 - Formez des boules et roulez-les dans le cacao ou autres enrobages.

# Notes:

01 - Les truffes peuvent être préparées à l'avance.
02 - Variez les enrobages pour plus de diversité.