Tartines gratinées jambon fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
8 tranches de pain de campagne
02 -
200 g de jambon blanc coupé en dés
03 -
200 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)
04 -
100 ml de crème fraîche épaisse
05 -
1 cuillère à soupe de moutarde (facultatif)
06 -
1 pincée de sel
07 -
1 pincée de poivre noir
08 -
Quelques brins d'herbes fraîches (thym ou origan) (facultatif)
# Instructions:
01 -
Préchauffez votre four à 200 °C en mode chaleur tournante.
02 -
Dans un bol, versez 100 ml de crème fraîche épaisse, ajoutez 1 cuillère à soupe de moutarde (facultatif), 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre noir. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
03 -
Disposez 8 tranches de pain de campagne sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
04 -
Coupez 200 g de jambon blanc en dés réguliers et râpez 200 g de fromage.
05 -
Étalez généreusement la base crémeuse sur chaque tranche de pain.
06 -
Répartissez les dés de jambon sur les tartines tartinées et saupoudrez le fromage râpé sur le jambon.
07 -
Placez la plaque dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 10 à 12 minutes.
08 -
Activez le mode grill pendant 2 minutes pour une finition croustillante.
09 -
Sortez les tartines du four et laissez-les refroidir pendant 2 à 3 minutes.
10 -
Disposez les tartines sur un plat de service et servez chaud avec une salade verte.