Tagliatelles crevettes et champignons (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pâtes
01 -
1 paquet de tagliatelles
→ Produits de la mer
02 -
15-20 crevettes décortiquées
→ Légumes
03 -
250 g de champignons de Paris coupés en lamelles
04 -
1 échalote finement émincée
05 -
1 gousse d'ail finement émincée
→ Assaisonnements et herbes
06 -
Sel et poivre selon les goûts
07 -
Persil haché
→ Produits laitiers
08 -
Crème fraîche (quantité au choix)
# Instructions:
01 -
Décortiquez les crevettes. Épluchez les champignons et coupez-les en lamelles. Émincez l’échalote et la gousse d’ail.
02 -
Faites cuire les tagliatelles dans une casserole d’eau bouillante en respectant le temps de cuisson indiqué sur l’emballage.
03 -
Dans une poêle, faites revenir l’échalote et l’ail dans du beurre. Ajoutez les crevettes et les champignons, puis incorporez le persil. Laissez mijoter quelques minutes.
04 -
Égouttez les pâtes une fois cuites. Incorporez les crevettes, les champignons et la crème fraîche. Salez et poivrez selon vos goûts.
# Notes:
01 -
Pour une sauce plus légère, vous pouvez remplacer la crème fraîche par de la crème allégée.