01 -
2 courgettes moyennes.
02 -
4 gousses d'ail, finement hachées.
03 -
1/4 c. à café de flocons de piment rouge.
04 -
Sel kosher.
05 -
4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge.
06 -
60 g de mozzarella râpée.
07 -
30 g de parmesan finement râpé.
08 -
2 c. à soupe de basilic frais.