Spaghettis au poisson et aneth (Version imprimable)

Spaghettis aux rougets, tomates, olives et aneth. Un plat simple et plein de saveurs.

# Liste des ingrédients:

→ Ingrédients principaux

01 - 400 g de spaghettis
02 - 500 g de filets de rougets barbets
03 - 8 olives noires dénoyautées
04 - 4 tomates
05 - 1 cuillère à soupe d'aneth ciselé
06 - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
07 - Sel
08 - Poivre

# Étapes de la recette:

01 - Faites cuire les spaghettis al dente dans un grand volume d'eau bouillante salée, en suivant le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
02 - Plongez les tomates 1 minute dans l’eau bouillante pour les peler plus facilement. Retirez les graines et concassez les tomates.
03 - Dans une poêle, faites cuire les filets de rougets avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 30 secondes par face. Salez et poivrez.
04 - Égouttez les pâtes et placez-les dans un grand plat. Ajoutez le reste de l'huile d'olive, les filets de rougets coupés en morceaux, les tomates concassées et les olives. Mélangez bien, puis servez chaud décoré d'aneth.

# Informations à noter:

01 - Réchauffez légèrement au besoin pour servir à bonne température.

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