Spaghettis aux légumes et dinde (Version imprimable)
Associez spaghettis, légumes, dinde croustillante et sauce crémeuse parfumée au basilic.
# Liste des ingrédients:
01 -
400 g de spaghettis
02 -
125 g de tomates cerise
03 -
1 filet d'huile d'olive
04 -
1 noix de beurre
05 -
2 brins de basilic
06 -
2 blancs de dinde
07 -
20 g de farine
08 -
1 œuf
09 -
50 g de chapelure
10 -
50 g de parmesan râpé
11 -
10 cl de crème liquide
# Étapes de la recette:
01 -
Coupez les blancs de dinde en cubes. Passez-les successivement dans la farine, dans l'œuf battu, puis dans la chapelure mélangée au parmesan râpé.
02 -
Dans une poêle, faites chauffer la noix de beurre. Faites dorer les cubes de dinde 2 à 3 minutes de chaque côté. Salez, poivrez, puis réservez.
03 -
Plongez les spaghettis dans un grand volume d'eau bouillante salée, et faites-les cuire selon le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-les.
04 -
Dans la même poêle, faites légèrement dorer les tomates cerise coupées en deux pendant 1 minute. Ajoutez ensuite les spaghettis égouttés et la crème liquide. Parsemez de basilic frais ciselé et mélangez bien.
05 -
Ajoutez les morceaux de dinde dorés sur les pâtes. Servez immédiatement et dégustez chaud.