Spaghetti aux légumes burrata (Version imprimable)
Spaghetti gourmands aux légumes frais et burrata crémeuse pour un repas savoureux.
# Liste des ingrédients:
01 -
400 g de spaghettis
02 -
2 boules de burrata
03 -
1 poivron vert
04 -
1 poivron rouge
05 -
1 poivron jaune
06 -
0,5 bouquet de basilic frais
07 -
4 cuillères à soupe de câpres
08 -
1 filet d'huile d'olive
09 -
Sel
10 -
Poivre
# Étapes de la recette:
01 -
Dans un grand volume d'eau bouillante salée, plongez les spaghettis et faites-les cuire selon les indications figurant sur le paquet.
02 -
Lavez et coupez les poivrons en lamelles. Dans une sauteuse, faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive pendant 10 minutes.
03 -
Égouttez les pâtes et ajoutez-les dans la sauteuse avec les câpres. Salez, poivrez, ajoutez le basilic effeuillé et ciselé, puis mélangez bien.
04 -
Servez chaque assiette en déposant une demi-boule de burrata sur le dessus.