Spaghetti façon niçoise faciles (Version imprimable)
Un plat méditerranéen savoureux avec du thon, basilic, olives, et haricots.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
350 g de spaghettis
02 -
1 boîte de thon au naturel
03 -
100 g de haricots verts frais
04 -
40 g de tomates séchées
05 -
2 cuillères à soupe d'olives noires
06 -
2 cuillères à soupe de câpres
07 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
08 -
Le jus d'un citron
09 -
Sel, poivre
10 -
1 petit bouquet de basilic
# Étapes de la recette:
01 -
Plonger les spaghettis dans une grande casserole remplie d’eau bouillante salée et cuire selon le temps indiqué sur l’emballage.
02 -
Dans une autre casserole d’eau bouillante salée, faire cuire les haricots 10 à 12 minutes environ. Les plonger dans un grand saladier rempli de glaçons pour stopper la cuisson.
03 -
Égoutter et émietter le thon. Couper les tomates séchées en fines lanières.
04 -
Dans un bol, mélanger du sel, du poivre, le jus de citron, et l’huile d’olive pour préparer la sauce.
05 -
Égoutter les spaghettis et les haricots verts. Les placer dans un plat. Ajouter le thon, les tomates, les olives et les câpres. Verser la sauce préparée et parsemer le tout de basilic ciselé.
# Informations à noter:
01 -
Pour conserver la fraîcheur des haricots, plongez-les immédiatement dans de l'eau glacée après cuisson.