Soupe repas au poulet (Version imprimable)
Une soupe remplie de poulet, riz et légumes pour un repas complet et plein de saveurs.
# Liste des ingrédients:
→ Légumes
01 -
3 carottes, coupées en fines rondelles
02 -
2 branches de céleri, émincées
→ Base liquide
03 -
1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet
→ Céréales et épices
04 -
70 g (1/3 tasse) de riz étuvé cru
05 -
10 ml (2 c. à thé) de paprika doux
06 -
10 ml (2 c. à thé) d’herbes salées du commerce ou maison
→ Protéines
07 -
340 g (2 tasses) de poulet cuit, coupé en morceaux
→ Végétaux
08 -
50 g (2 tasses) de roquette, ciselée
# Étapes de la recette:
01 -
Dans une grande casserole, porter le bouillon de poulet à ébullition.
02 -
Incorporer les carottes, le céleri, le riz et le paprika. Laisser mijoter 20 minutes ou jusqu’à ce que les légumes et le riz soient tendres.
03 -
Ajouter le poulet, la roquette et les herbes salées. Poursuivre la cuisson 5 minutes. Poivrer au goût.
04 -
Répartir la soupe dans des bols et servir chaude. Accompagner de tranches de pain de campagne, si désiré.
# Informations à noter:
01 -
Pour une saveur plus intense, utilisez un bouillon de poulet maison.