Savoyard marinade ail des ours (Version imprimable)

Savoyard fondant, ail des ours, sauce tomate, olives vertes, herbes de Provence, cuisson au four.

# Liste des ingrédients:

→ Viande

01 - 4 savoyards de bœuf

→ Sauce et condiments

02 - 75 cl de sauce tomate
03 - 20 olives vertes
04 - 1 cuillère à café d'herbes de Provence
05 - Sel, selon le goût
06 - Poivre, selon le goût

# Étapes de la recette:

01 - Préchauffer le four à 200 °C. Disposer les savoyards de bœuf dans un plat adapté à la cuisson au four.
02 - Napper les savoyards de sauce tomate, ajouter les olives vertes et parsemer d'herbes de Provence. Saler selon votre convenance.
03 - Enfourner pendant 45 à 55 minutes, jusqu'à cuisson complète de la viande.
04 - Rectifier l’assaisonnement en ajoutant du poivre en fin de cuisson. Servir idéalement accompagné d'une purée de pommes de terre.

# Informations à noter:

01 - Pour une marinade plus aromatique, laissez reposer les savoyards dans la sauce quelques heures avant cuisson.

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