Sauté de poulet au chou (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 cuillère à soupe de beurre.
02 - 1 oignon moyen tranché.
03 - 2 gousses d'ail hachées.
04 - 1/2 tête de chou vert râpé.
05 - 2 poitrines de poulet en lanières.
06 - 1/2 piment jalapeño en dés.
07 - 1 poivron orange en dés.
08 - 1/2 tasse de bouillon de poulet.
09 - 2 cuillères à soupe de sauce huître.
10 - 1 cuillère à soupe de sauce soja.
11 - Sel et poivre au goût.

# Préparation:

01 - Coupez le poulet en lanières, tranchez les légumes et râpez le chou.
02 - Faites fondre le beurre et cuisez le poulet 5-7 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Réservez.
03 - Cuisez l'oignon 3 minutes, puis ajoutez l'ail et le jalapeño pour 1 minute.
04 - Ajoutez le chou, le poivron, le bouillon et les sauces. Cuisez 5-7 minutes.
05 - Remettez le poulet, mélangez et réchauffez 2-3 minutes. Ajustez l'assaisonnement.

# Notes:

01 - Le chou doit rester légèrement croquant.
02 - Parfait avec du riz ou des nouilles.

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