Saucisses aux raisins dorés (Version imprimable)
Saucisses dorées au four avec raisins éclatés et parfum de romarin.
# Liste des ingrédients:
→ Principaux
01 -
8 saucisses de Toulouse
02 -
30 ml d’huile d’olive
03 -
265 g de raisins sans pépins
04 -
30 ml de jus de citron
05 -
1 oignon vert émincé
06 -
2,5 ml de romarin ciselé
# Étapes de la recette:
01 -
Préchauffer le four à 220 °C et placer la grille au centre.
02 -
Dans un grand plat de cuisson, disposer les saucisses et les enrober de 15 ml d’huile d’olive. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
03 -
Retourner les saucisses, ajouter les raisins, le reste de l’huile d’olive et le jus de citron. Poursuivre la cuisson pendant 10 minutes jusqu’à ce que les saucisses soient bien cuites et les raisins éclatés.
04 -
Retirer du four, ajouter l’oignon vert et le romarin. Servir avec le jus de cuisson. Accompagner d’une purée de pommes de terre, si désiré.
# Informations à noter:
01 -
Accompagner idéalement de purée de pommes de terre pour un plat complet.