Sapins Festifs Concombre (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 pâte brisée.
02 -
1,5 concombre.
03 -
100g de yaourt grec.
04 -
2 gousses d'ail.
05 -
1 pincée de poivre.
06 -
1/2 citron (jus).
07 -
1 poivron rouge.
# Préparation:
01 -
Découper des disques de pâte. Foncer les moules à mini-tartelettes. Cuire 10 minutes à 180°C.
02 -
Râper un demi-concombre. Essorer dans un linge. Mélanger avec yaourt grec. Ajouter ail haché, poivre, citron. Réserver au frais.
03 -
Tailler le concombre en rubans à l'économe. Découper des étoiles dans le poivron. Former les sapins avec les rubans. Maintenir avec un pic en bois. Ajouter l'étoile en poivron.
04 -
Garnir les tartelettes de tzatziki. Planter les sapins. Servir frais.
# Notes:
01 -
Une recette festive et créative, idéale pour les apéritifs de Noël. Les fonds peuvent être préparés à l'avance mais le montage doit se faire au dernier moment pour garder la fraîcheur.