Salade d'Autruche de Noël (Version imprimable)
Une salade festive associant viande d'autruche tendre et légumes colorés, assaisonnée d'huile d'olive et de moutarde. Idéale pour les repas de Noël.
# Liste des ingrédients:
01 -
130g de haricots verts (green beans).
02 -
1 poivron jaune.
03 -
1 poivron rouge.
04 -
100g de viande d’autruche.
05 -
Huile d’olive.
06 -
Moutarde.
# Étapes de la recette:
01 -
Coupez la viande d’autruche en morceaux.
02 -
Lavez et équeutez les haricots verts.
03 -
Coupez les poivrons en lanières.
04 -
Chauffez un wok à feu moyen-vif.
05 -
Ajoutez la viande d’autruche et les légumes dans le wok.
06 -
Arrosez généreusement d’huile d’olive.
07 -
Faites sauter le tout jusqu’à ce que la viande soit cuite et que les légumes soient tendres mais encore croquants.
# Informations à noter:
01 -
Cette salade festive combine le goût unique de la viande d’autruche avec des légumes colorés. C’est une version moderne des plats traditionnels des fêtes, parfaite pour le dîner de Noël.