Roulés au fromage lardons (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 pâte feuilletée.
02 -
150 g de lardons.
03 -
100 g de fromage râpé (comté, emmental ou cheddar).
04 -
1 jaune d'œuf.
05 -
Graines de sésame (optionnel).
06 -
Poivre noir.
# Préparation:
01 -
Faites revenir les lardons dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Égouttez-les sur du papier absorbant.
02 -
Préchauffez votre four à 200°C. Déroulez la pâte feuilletée sur une surface plane et étalez-la légèrement si nécessaire.
03 -
Parsemez le fromage râpé sur la pâte. Ajoutez les lardons cuits et assaisonnez avec du poivre. Roulez la pâte pour former un boudin et coupez-le en tranches de 2 cm.
04 -
Disposez les tranches sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez de jaune d'œuf et saupoudrez de graines de sésame. Enfournez 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
# Notes:
01 -
Ces roulés sont parfaits pour l'apéritif ou comme entrée.
02 -
Servir chauds ou à température ambiante pour plus de saveur.