Quiche spirale aux spaghetti (Version imprimable)
Une quiche originale à base de spaghettis et ingrédients savoureux pour un plat réconfortant.
# Liste des ingrédients:
→ Pâte et garnitures
01 -
1 pâte brisée
02 -
150 g de spaghettis
03 -
3 œufs
04 -
30 cl de crème fraîche liquide
05 -
Sel
06 -
Poivre
07 -
1 oignon
08 -
200 g de lardons
09 -
100 g de fromage râpé
# Étapes de la recette:
01 -
Foncer un plat à tarte beurré avec la pâte brisée et réserver au frais.
02 -
Plonger les spaghettis dans une grande casserole d’eau bouillante salée et les cuire selon le temps indiqué sur l’emballage. Égoutter et réserver.
03 -
Mélanger la crème et les œufs dans un saladier à l’aide d’un fouet. Assaisonner de sel et de poivre. Réserver.
04 -
Faire sauter les lardons et l’oignon émincé dans une poêle chaude sans ajouter de matière grasse, jusqu’à ce qu’ils soient croustillants, puis les égoutter sur du papier absorbant.
05 -
Disposer les spaghettis en spirales dans le fond de tarte. Verser les deux tiers de l’appareil (crème et œufs) par-dessus. Ajouter les lardons. Saupoudrer des deux tiers du fromage râpé, puis disposer une nouvelle couche de spaghettis en spirale. Napper de l’appareil restant et saupoudrer avec le reste de fromage.
06 -
Enfourner à 200 °C pendant 25 minutes.
07 -
Sortir du four, laisser reposer 5 minutes et servir.
# Informations à noter:
01 -
Pour une cuisson parfaite, veillez à bien répartir les spirales de spaghettis.