quiche sans pâte thon tomate (Version imprimable)
Plat savoureux alliant thon, tomate et fromage fondu, idéal pour un repas simple et convivial.
# Liste des ingrédients:
→ Produits de la mer
01 -
200 g de thon au naturel en conserve, égoutté et émietté
→ Fruits et légumes
02 -
3 à 4 tomates mûres, coupées en rondelles fines
→ Œufs et produits laitiers
03 -
3 œufs entiers
04 -
200 ml de crème fraîche
05 -
100 g de fromage râpé (gruyère, emmental ou similaire)
→ Épicerie
06 -
1 cuillère à soupe de moutarde
07 -
Sel fin, selon votre goût
08 -
Poivre noir, selon votre goût
09 -
Herbes de Provence ou basilic frais, au choix
# Étapes de la recette:
01 -
Égoutter le thon puis l'émietter soigneusement. Laver et couper les tomates en rondelles fines.
02 -
Dans un grand saladier, battre les œufs entiers avec la crème fraîche jusqu’à obtention d’une texture homogène.
03 -
Incorporer la moutarde, le fromage râpé, le sel, le poivre et les herbes aromatiques. Mélanger soigneusement pour bien intégrer les saveurs.
04 -
Beurrer ou huiler légèrement un moule à tarte. Répartir le thon émietté de manière uniforme au fond du moule.
05 -
Verser la préparation œufs et crème sur le thon. Disposer ensuite les rondelles de tomate à la surface en les enfonçant délicatement dans l’appareil.
06 -
Préchauffer le four à 180°C. Enfourner pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée et que la consistance soit ferme.
07 -
Laisser tiédir quelques minutes avant de découper et de servir.
# Informations à noter:
01 -
Cette préparation sans pâte peut être dégustée tiède ou froide, accompagnée d’une salade verte pour un repas équilibré.