Pudding protéiné au chocolat (Version imprimable)
Pudding protéiné rapide au yogourt grec.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
250 g de yaourt grec, faible en gras ou entier
02 -
40 g de poudre de protéine, saveur chocolat ou vanille recommandée
→ Ingrédients optionnels
03 -
1 c. à soupe de poudre de cacao
04 -
1 à 2 c. à soupe de sirop d'érable, selon les goûts
05 -
lait au choix, si nécessaire
# Étapes de la recette:
01 -
Dans un bol, mélangez le yaourt grec avec la poudre de protéine et tout ingrédient optionnel, comme la poudre de cacao. Utilisez un fouet ou une cuillère pour mélanger jusqu'à obtenir une texture de pudding.
02 -
Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu de lait pour ajuster la consistance. Goûtez et ajustez la douceur avec du sirop d'érable ou du miel, si nécessaire.
03 -
Servez immédiatement ou placez le mélange dans un récipient hermétique et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
# Informations à noter:
01 -
Si vous utilisez une poudre de protéine non aromatisée, ajustez le goût avec 1 à 2 cuillères à soupe de sirop d'érable et des ingrédients optionnels, comme 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille ou 1 cuillère à soupe de poudre de cacao.
02 -
Il est recommandé d'utiliser une poudre de protéine de lactosérum (whey), car elle se mélange mieux et offre une consistance plus lisse.
03 -
Les poudres de protéine végétalienne ou de caséine peuvent rendre la préparation plus épaisse. Ajoutez une éclaboussure de lait si nécessaire.