Poulet Rôti Friteuse Air (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 poulet entier (1,6-1,8 kg).
02 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
03 - 1¼ cuillère à café de sel.
04 - ½ cuillère à café de poivre noir moulu.
05 - ½ cuillère à café de paprika.
06 - ¼ cuillère à café d'ail en poudre.
07 - ¼ cuillère à café d'origan séché.
08 - ¼ cuillère à café de thym séché.

# Préparation:

01 - Vider la cavité. Sécher soigneusement avec du papier absorbant. Replier les ailes sous le poulet. Badigeonner d'huile d'olive.
02 - Mélanger sel, poivre, paprika, ail, origan et thym. Répartir la moitié sur le côté poitrine.
03 - Préchauffer la friteuse à 175°C.
04 - Placer le poulet côté assaisonné vers le bas. Saupoudrer le reste d'épices sur l'autre face. Cuire 30 minutes.
05 - Retourner le poulet côté poitrine vers le haut. Poursuivre 30-35 minutes. Vérifier que la température interne atteint 74°C.
06 - Laisser reposer 5 minutes avant de découper.

# Notes:

01 - Pour réduire le temps de cuisson, sortir le poulet du réfrigérateur 30-60 minutes avant.
02 - Le gras rendu peut être utilisé pour rôtir des légumes.
03 - Le temps de repos est essentiel pour que la viande reste juteuse.

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