Poulet à la Moutarde (Version imprimable)

Des morceaux de poulet tendres mijotés dans une sauce onctueuse à la moutarde et à la crème, relevée d'échalotes.

# Liste des ingrédients:

01 - 4 filets de poulet, coupés en dés.
02 - 1 échalote, émincée.
03 - 20 cl de crème fraîche épaisse.
04 - 2 cuillères à soupe de moutarde forte.
05 - 20 g de beurre.
06 - 1 cuillère à soupe d'huile végétale.
07 - Sel et poivre.

# Étapes de la recette:

01 - Émincez l'échalote et découpez le poulet en petits dés.
02 - Dans une sauteuse, faites fondre le beurre avec l'huile. Dorez l'échalote 2-3 minutes.
03 - Ajoutez les dés de poulet et faites revenir 5 minutes en remuant.
04 - Mélangez la crème et la moutarde dans un bol. Salez et poivrez.
05 - Versez la sauce sur le poulet, réduisez le feu et laissez mijoter 15 minutes.

# Informations à noter:

01 - Un plat simple et savoureux qui plaît à toute la famille.
02 - La sauce se marie parfaitement avec le riz ou les pâtes.

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