Poulet Miel et Moutarde (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
4 cuisses de poulet.
02 -
40 g de moutarde.
03 -
40 g de miel.
04 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
05 -
2 brins de romarin.
06 -
Sel et poivre au goût.
# Préparation:
01 -
Préchauffez votre four à 175°C.
02 -
Dans un bol, mélangez la moutarde, le miel, l'huile d'olive et une pincée de sel.
03 -
Disposez les cuisses dans un plat allant au four. Nappez de sauce, ajoutez le romarin et assaisonnez.
04 -
Versez environ 1 cm d'eau dans le fond du plat.
05 -
Enfournez pendant 45 minutes jusqu'à ce que le poulet soit doré et cuit à cœur.
# Notes:
01 -
Le mélange miel-moutarde apporte un équilibre parfait entre douceur et piquant.
02 -
L'eau aide à garder le poulet moelleux pendant la cuisson.