Poulet fondant en sauce (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 4 poitrines de poulet sans peau ni os.
02 - 1 tasse de crème aigre.
03 - 1 tasse de mayonnaise.
04 - 1 sachet de mélange ranch.
05 - 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon.
06 - 1 cuillère à soupe de jus de citron.
07 - 1 cuillère à café de poudre d'ail.
08 - 1 cuillère à café de poudre d'oignon.
09 - 1/2 cuillère à café de poivre noir.
10 - 1/2 tasse de parmesan râpé.

# Préparation:

01 - Préchauffer le four à 190°C. Graisser légèrement un plat de cuisson.
02 - Placer les poitrines dans le plat et assaisonner avec sel, poivre, ail et oignon.
03 - Mélanger crème aigre, mayonnaise, ranch, moutarde, citron et épices dans un bol. Ajouter le parmesan.
04 - Verser généreusement la sauce sur chaque poitrine de poulet.
05 - Cuire 25-30 minutes jusqu'à ce que le poulet atteigne 74°C à l'intérieur.

# Notes:

01 - Laissez reposer quelques minutes avant de servir pour plus de jutosité.
02 - Parfait avec une purée ou des légumes vapeur.

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