Poulet fondant en sauce (Version imprimable)
Une recette de poulet juteux et tendre, enrobé d'une sauce crémeuse au ranch et au parmesan qui fond en bouche. Parfait pour un repas familial.
# Liste des ingrédients:
01 -
4 poitrines de poulet sans peau ni os.
02 -
1 tasse de crème aigre.
03 -
1 tasse de mayonnaise.
04 -
1 sachet de mélange ranch.
05 -
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon.
06 -
1 cuillère à soupe de jus de citron.
07 -
1 cuillère à café de poudre d'ail.
08 -
1 cuillère à café de poudre d'oignon.
09 -
1/2 cuillère à café de poivre noir.
10 -
1/2 tasse de parmesan râpé.
# Étapes de la recette:
01 -
Préchauffer le four à 190°C. Graisser légèrement un plat de cuisson.
02 -
Placer les poitrines dans le plat et assaisonner avec sel, poivre, ail et oignon.
03 -
Mélanger crème aigre, mayonnaise, ranch, moutarde, citron et épices dans un bol. Ajouter le parmesan.
04 -
Verser généreusement la sauce sur chaque poitrine de poulet.
05 -
Cuire 25-30 minutes jusqu'à ce que le poulet atteigne 74°C à l'intérieur.
# Informations à noter:
01 -
Laissez reposer quelques minutes avant de servir pour plus de jutosité.
02 -
Parfait avec une purée ou des légumes vapeur.